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Dicas e Receitas

Batatinhas na manteiga

Ingredientes

700g de batatinha com casca, bem lavada

3 colheres de sopa de manteiga ou margarina

4 colheres de sopa de cebolinha verde picada

Sal e pimenta a gosto

Forma refratária

 

Modo de preparo

Com um descascador de legumes, remova uma tira de casca ao redor da parte central de cada batatinha. Cozinhe as batatas, depois coloque-as na forma, junto com a manteiga. Cubra e asse em potência alta por 8 a 10 minutos, mexendo na metade do tempo. Junte a cebolinha verde e misture. Tempere com sal e pimenta. Sirva em seguida, regue cada porção com manteiga derretida e cebolinha verde.

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Manteiga