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Patê de ricota

Ingredientes:

- 1 xícara de ricota esfarelada 

- 2 colheres de sopa de azeite

- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado

- ervas finas a gosto

- sal e pimenta a gosto

- tomate cereja e folhas de manjericão para decorar

- 1 pão com gergelim cortado em fatias

- 1/2 xícara de azeite

- 2 dentes de alho amassados

 

Modo de preparo:

Para o patê misture os 5 primeiros ingredientes e reserve. Para as torradinhas, passe o azeite nas fatias de pão e leve ao forno até fiquem levemente douradas. Sirva as torradas com o patê de decore tomatinhos e folhas de manjericão.

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