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A cafeicultura brasileira ocupa lugar de destaque na produção mundial, com estimativa para a próxima safra de cerca de 53,9 milhões de sacas, de acordo com o IBGE (Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística).

Logo após o processamento, o café necessita passar pelo processo de secagem devido ao alto teor de água e mucilagem abundante presente nos frutos, sendo um meio de cultura ideal para o desenvolvimento dos microrganismos responsáveis pelas fermentações indesejáveis e comprometimento da qualidade do café.

Com o tempo a teteira vai perdendo a sua capacidade de extrair o leite com eficiência, pela perda das propriedades físico-químicas da borracha, devido ao seu uso intenso durante o período de seu funcionamento.

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