O segredo do nosso café é uma montanha de sabor!

 

Fundada em 1957, a Cooperativa Regional Agropecuária de Santa Rita do Sapucaí - CooperRita é uma cooperativa de produtores de café e leite, uma das mais importantes de Minas Gerais, estado localizado no Sudeste do Brasil. 

Com a geração de mais de 300 empregos e 1.000 associados, a empresa atua na comercialização de leite, café e na indústria de lácteos (doce de leite, requeijão, queijo, iogurte e manteiga) e produção de rações. Além disso, conta com 11 lojas agropecuárias e assistência técnica prestada ao produtor rural.

Sediada na cidade de Santa Rita do Sapucaí, no sul de Minas Gerais, a CooperRita está localizada em uma região conhecida no Brasil como perfeita para o cultivo de café especial. 

Pertencente à área da Mantiqueira de Minas, com Indicação Geográfica Protegida e Procedência do Café, assegura que os cafés CooperRita vêm de uma área demarcada. Mas não é só a sua localização, ela também garante a tradição, a qualidade, a vanguarda e o conhecimento da produção de café de alta qualidade. 

Cercada por montanhas e vales, a altitude na região pode atingir de 900 m (2.952 pés) a 1.450 m (4.757 pés).

 

No entanto, não é apenas o local que beneficia o café da CooperRita, mas também a tradição e o conhecimento da produção de café especial.

Nossos cafés têm aromas intensos, sabor muito doce, corpo cremoso e longo, acidez alta e cítrica e um sabor agradável. Mel, caramelo, chocolate e floral são os sabores e aromas mais comuns em nossos cafés de montanha.

Sabor de verdade começa com qualidade e história. Da cafeicultura passada de pai para filho, em que os grãos são cuidadosamente selecionados e cultivados com amor, muito trabalho e respeito à natureza. Foi assim que nasceram os cafés CooperRita. 

Aprecie o sabor e desperte os seus sentidos! 








Café verde

 

No ramo de produção e comercialização de cafés verdes a CooperRita oferece:

  • Armazéns com capacidade para estocagem de até 200mil sacas de café;
  • Armazéns certificados UTZ e autorizados Fairtrade;
  • Estrutura para rebeneficiamento de café nos padrões exigidos pelo mercado;
  • Fornecimento de cafés em embalagens de juta ou papel kraft com proteção grain pro (para cafés especiais), com volumes de 30 ou 60kg;
  • Envio para qualquer lugar do Brasil e do mundo;
  • Cafés certificados Certifica Minas, UTZ/ Rain Forest e Fair Trade;
  • Cafés com Origem e Procedência (Geographical Indication) Mantiqueira de Minas;
  • Equipe de colaboradores capacitados Q-Grader;