Ingredientes

5 xícaras de chá de polvilho azedo
1 xícara de chá de óleo de soja
1 xícara de chá de água
1 xícara de chá de leite CooperRita
1 colher de sopa de sal
5 ovos
3 xícaras de chá de queijo provolone CooperRita ralado (cerca de 300 gramas)
1 pacote de 50 gramas de queijo parmesão CooperRita ralado
Óleo de soja para untar as mãos e forma(s)

Modo de Preparo
1. Numa panela, mexa o óleo, a água, o leite e o sal até ferver;
2. Despeje a mistura fervente em uma vasilha com o polvilho e misture até a massa ficar homogênea;
3. Adicione os ovos e os queijos e continue mexendo a massa até ela ficar novamente homogênea;
4. Unte as mãos com óleo e modele os pães;
5. Coloque os pães na forma untada;
6. Leve para assar em um forno preaquecido a 180º C por quarenta minutos, até dourar.