Bolachinha de Manteiga CooperRita

Ingredientes
3 xícaras (chá) de açúcar
3 xícaras (chá) de Manteiga CooperRita
8 ovos
1 colher (sopa) de extrato de baunilha
1 xícara (chá) de amido de milho
5 colheres (café) de fermento em pó
900 g de farinha ou até dar o ponto

Modo de Preparo
Derreta a Manteiga CooperRita e depois misture em um recipiente junto com todos os outros ingredientes, mas deixe a farinha por último. Vá amassando com as mãos e colocando a farinha aos poucos, até desgrudar dos dedos. A massa deve estar bem macia. Modele as bolachinhas do jeito que quiser e coloque numa forma para assar por 20 a 25 minutos ou até que as bordas começarem a dourar.

Pronto! Agora é só servir com um Café e Leite CooperRita! Bom apetite.