Ingredientes:

1 pacote de pão de forma
1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho picado
1/4 de pimentão picado
6 salsichas cozidas picadas
450 ml de molho de tomate
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
3 batatas cozidas
2 colheres de Leite Integral CooperRita
1 colher (sopa) de Requeijão CooperRita
1 xícara (chá) de Mussarela CooperRita ralada
½ xícara (chá) de Parmesão CooperRita ralado

Modo de Fazer:

Em uma panela, adicione um fio de azeite e refogue a cebola e o alho. Em seguida, adicione o pimentão e as salsichas, mexendo tudo até fritar. Depois, acrescente o molho de tomate e mexa mais um pouco. Tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto. Em outra tigela, amasse as batatas cozidas e adicione uma pitada de sal, o Requeijão CooperRita, o Leite CooperRita, o Queijo Mussarela CooperRita e misture bem. Forre uma forma média com os pães de forma, fundo e lateral, despeje o molho de salsicha, cubra com o purê de batatas e finalize com o Queijo Parmesão CooperRita ralado. Leve ao forno até gratinar e pronto!