Ingredientes:
500g de contra filé em bifes;
1 colher (café) de sal;
3 colheres (sopa) de manteiga CooperRita;
2 dentes de alho amassados.

Modo de preparo:
Em uma tigela média, junte a carne, o sal e misture. Reserve.
Em uma frigideira, aqueça 2 colheres (sopa) de manteiga CooperRita em fogo médio e frite a carne aos poucos, dourando os dois lados. Reserve em local aquecido.
Na mesma frigideira, aqueça a manteiga restante e doure o alho rapidamente. Regue a carne com a mistura e sirva em seguida.
Ao grelhar a carne, não deixe secar muito, para que mantenha sua suculência.

Prontinho!