Frango ao molho de Café CooperRita

Ingredientes
1 peito de frango desossado
150 ml de Café Extra Forte CooperRita
50 ml de vinho branco
200 ml de nata
2 dentes de alho picadinho
1 colher (sopa) de Manteiga CooperRita
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo
Corte o frango em quadrados pequenos e tempere com sal. Depois, derreta a Manteiga CooperRita e doure o frango picado. Acrescente o alho, a folha de louro e deixe fritar bem. Retire da panela e reserve. Pegue a mesma panela usada para selar o frango e coloque o vinho e o café até evaporar. Adicione em seguida a nata e cozinhe por 1 minuto. Desligue o fogo e coloque o frango nesse molho. Mexa bem e sirva em seguida.

Bom apetite!