Já que a tradição da Sexta-feira Santa é comer peixe, por que não experimentar uma receita diferenciada? Anote os ingredientes e venha aprender essa delícia com a gente!

Ingredientes:

• 800g de filé de peixe
• Sal, alho e limão a gosto
• 200g de requeijão CooperRita
• 1 caixa de creme de leite
• 100g de queijo provolone CooperRita em pedaços
• 100g de queijo parmesão CooperRita em pedaços
• 200g de mussarela CooperRita ralada
• 1 sachê de tempero de cebola
• 1 pitada de sal

Modo de preparo:

Tempere o peixe com sal, alho e limão. Disponha os filés inteiros ou em pedaços menores em uma assadeira e asse em forno preaquecido a 200º C, por 10 minutos. Enquanto isso, aqueça em uma panela (em fogo brando) o requeijão e o creme de leite, tempere com o sachê de tempero de cebola e um pouco de sal. Tire os filés do forno (deixe o forno ligado) e cubra com o molho da panela. Distribua o queijo provolone e o parmesão, depois cubra com a mussarela ralada. Volte ao forno por mais 10 minutos ou até gratinar.

Bom apetite!