Mama mia, mas que delícia! Fique com água na boca com a receita de Polpetone Recheado de Requeijão CooperRita! Anote aí:

Ingredientes:

1 kg de carne moída
2 colheres (sopa) de farinha de trigo
1 cebola ralada
1 colher (sopa) do pó para creme de cebola
1 ovo
3 colheres (sopa) de salsinha picada
2 xícaras (chá) de Requeijão CooperRita
Sal e pimenta a gosto
Óleo para fritar
4 xícaras (chá) de molho de tomate da sua preferência
100 g de Queijo Parmesão CooperRita para polvilhar

Modo de Fazer:

Junte em uma tigela a carne moída, a cebola, o pó do creme de cebola, o ovo, a farinha de trigo e a salsinha. Tempere com o sal e a pimenta a seu gosto, misturando bem até formar uma massa homogenea. Faça porções com a massa na mão, recheie com o Requeijão CooperRita e feche, formando uma espécie de hamburguer. Frite até dourar em óleo quente, escorra em papel absorvente e coloque em seguida em uma assadeira ou travessa para forno. Cubra com molho de tomate e polvilhe o Queijo Parmesão CooperRita por cima. Asse em forno médio, preaquecido, por no mínimo 10 minutos, até o queijo derreter ou dourar. Depois é só saborear!